admin
Ингредиенты
- лимон 3 шт.
- сгущенка 175 гр
- сливки 33 % жирности 250 мл.
- украшение лимон, мята
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобятся три лимона, лимоны хорошенько промываем и добываем цедру с одного лимона, нам понадобится только жёлтая её часть, белую не берём, чтобы десерт не горчил, отправляем цедру в мисочку,
для того чтобы легче извлечь сок из лимона хорошенько прокатываем лимоны по столу, надавливая ладонью, разрезаем лимоны пополам.
Теперь в каждой половинке делаем проколы вилочкой, выдавливаем сок из лимонов, нам понадобится 75 мл, переливаем лимонный сок в мисочку с цедрой, процеживая его через сито, перемешиваем, теперь к лимонному соку вливаем 175 грамм сгущенки, перемешиваем до однородности, откладываем мисочку в сторону, теперь нам понадобится 250 миллилитров 33 процентных сливок, сливки должны быть хорошо охлажденными, вливаем сливки в миску и взбиваем до пышности, начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость, процесс взбивания занимает 3-4 минуты, теперь к сливкам выливаем сгущенку с лимонным соком, перемешиваем и взбиваем еще одну минуту, разливаем десерт по порционным стаканчикам, и отправляем в холодильник на ночь.
Перед подачей украшаем дольками лимона и веточками мяты.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусный рецепт десерта всего из трех ингредиентов. Нет духовки. Никаких яиц. Никакого желатина. Невероятно вкусный легкий десерт готовится на скорую руку. Всего пять минут и десерт готов! Без сахара. Без яиц. Очень вкусный десерт в стаканчиках. Простой десерт без муки с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
