Компот из апельсинов с мятой

Варить компот из «китайского яблока» можно круглый год, летом – с ягодами и мятой, зимой – со специями.

Ингредиенты

• Вода 1.8 л
• Апельсины 2 шт.
• Сахар 200 г
• Мята

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Апельсины вымыть и очистить.
• Цедру порезать соломкой, положить в кастрюлю.
• Влить кипяток, через две или три минуты откинуть на дуршлаг.
• Отдельно сварить сироп.
• После растворения сахарного песка положить цедру и варить пять минут.
• Напиток остудить.
• Очистить от пленок дольки апельсина, нарезать пластинками.
• Положить в кувшин несколько кусочков и залить отваром.
• Напиток охладить.
• Разлить в стаканы, положить листочки мяты.

Совет

Для приготовления такого компота лучше использовать сладкие сорта апельсинов.

Источник